La eficaz y uniforme cocción se obtiene mediante una correcta interacción entre el gran caudal de aire, las sobredimensionadas cámaras de combustión e intercambiadores de calor y el sistema de vapor controlado. Esta combinación asegura una gran flexibilidad en esta gama de hornos de carros. La serie C se adapta perfectamente a una amplia gama de productos, tanto de barras, baguette, panecillos, pan rústico, todo tipo de pan, así como de la pastelería y bollería. · Funcionamiento mediante gas / gasóleo / eléctrico · · Consultar modelos ·
Descarga información
2016 © Política de Privacidad