Croymat es una línea de producción automática para croissants de 12 a 150 gramos de peso. Los rodillos se corte se adaptan a las necesidades de cada cliente. Su calibrador en la entrada calibra la masa al grosor deseado y la suelda de manera que elimina las mermas. El dispositivo de corte corta la masa en dos tiempos evitando que se pegue la molde. El dispositivo de recuperación de desechos transporta la pasta cortada a un contenedor que está posicionado debajo del sistema de corte, simplificando y agilizando la recuperación de la pasta en exceso.
Incluye una unidad de calibrado y corte para pasta integrada a una mesa equipada de 3 o 5 metros.
Accesorios: Guillotina eléctrica, rodillos de corte y plegado, y amplia gama de accesorios.
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