PANIFICCIO, además de estar especializados en maquinaria industrial para obradores profesionales y artesanos, cuenta con el asesoramiento en maquinaria y en el proceso de elaboración de productos directamente desde fábrica, sitas en los diferentes puntos geográficos de Europa para conseguir un producto de alta calidad.
Nuestro departamento técnico ejecuta el estudio y desarrollo de obradores para realizar una correcta elaboración del producto y optimizar el espacio y tiempo en el proceso, gracias a su correcta distribución de las diferentes zonas (cocción, amasado, conservación, fermentación, trabajo…).
Realizamos la distribución de maquinaria, panelación para división de zonas de trabajo, trazabilidad del producto y proyecto técnico necesario.
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