En Gruppo Cerpain tenemos dos vías de negocio, Baccanale, especializada en proyectos de decoración y Panificcio en maquinaria industrial. Hoy vamos a presentar Panificcio para que podáis conocer un poco mejor en que consiste.
En Panificcio Equipamiento suministramos maquinaria industrial y nos encargamos del asesoramiento en procesos productivos del sector de la Panadería-Pastelería.
Buscamos siempre la mejor solución para nuestros clientes tanto para el pequeño artesano como para grandes producciones, realizando el asesoramiento en maquinaria y en el proceso de elaboración de masas-productos.
Nuestro departamento técnico ejecuta el estudio y desarrollo de obradores para realizar una correcta elaboración del producto y optimizar el espacio y tiempo en el proceso gracias a su correcta distribución de las diferentes zonas (amasado, formado, conservación, fermentación, cocción y mantenimiento…).
Contamos con un servicio de instalación y servicio técnico formado por un equipo de personal especializado en la puesta en marcha y reparación de la maquinaria.
